1088. Tempe Mendoan
Ciri khas tempe mendoan adalah digoreng setengah matang. Mendo = setengah matang, kalo digoreng matang berarti tempe goreng tepung. Jadi, mendoan digorengnya gak terlalu lama dengan minyak panas, sehingga kulit/tepungnya masih lembek #GAS2025 #Coboy2025 #TimeToTempe #Dvy_GAS #Dvy_GAS002 #DK_Dvy_PosbarGAS25 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
🧇Campur semua bahan jadi satu, kecuali minyak goreng dan tempe, aduk hingga tidak bergerindil
🧇Celupkan tempe, bolak balik
-
🧇Ketika minyak sudah sangat panas, masukkan tempe, goreng setengah matang, balik tempenya,.goreng lagi setengah matang, tiriskan
-
🧇Sajikan dengan sambal kecap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 26.175
Rp 26.175
Per Porsi
Rp 3.272/porsi
Rp 3.272/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 52.350 dari beli jadi!
~Rp 52.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tempe uk.kecil khusus mendoan dibungkus daun pisang | 8 buah | Rp 18.000 |
| Tepung Ayam Krispi instan | 5 sdm | Rp 2.625 |
| Tepung Beras | 1 sdm | Rp 150 |
| Daun Bawang Pre | 3 lembar | Rp 600 |
| Air | 120 ml | Rp 4.800 |
| Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...