322. Kulit Risoles Lembut Elastis

Name: 322. Kulit Risoles Lembut Elastis
Yield: 38 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 g r tepung terigu protein sedang (segitiga biru); 3 sdm tepung tapioka ROSE BRAND; 1 sdt garam halus; 1 butir telur ayam; 4 sdm minyak goreng ROSE BRAND; 750 ml air

Kulit risol lembut dan elastis. Bisa buat jualan dan diisi dengan macam-macam isian risoles, mau asin, manis 😍. Bikinnya juga gampang, apalagi memakai tepung dari produk RoseBrand 🌹yang sudah terjamin kualitasnya. Source : @mamafathan #PosbarMeetUp_Malang2025 #ColamAnniversary5 #CookpadCommunity_Malang

📊 Sedang 🍽 38 porsi 👁 19

Bahan-bahan

38 porsi

300 g r tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
3 sdm tepung tapioka ROSE BRAND
1 sdt garam halus
1 butir telur ayam
4 sdm minyak goreng ROSE BRAND
750 ml air

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahannya. Masukkan semua bahan, lalu aduk rata dengan menuangkan air sedikit demi sedikit. Sisakan air 150 ml untuk menyaring adonan.
Saring adonan agar halus. Untuk memudahkan menyaring, tambahkan sisa air 150 ml. Jadi total air yang dipakai adalah 750 ml. Tutup dengan serbet bersih, lalu istirahatkan minimal 30 menit.
Olesi minyak di teflon lalu panaskan. Tuang 1 sendok sayur adonan, putar agar adonan lebar. Masak dengan api kecil sampai bagian pinggir terlepas sendiri. Setelah matang balikkan ke piring. Kulit risoles siap dipakai.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 37.094

Per Porsi
Rp 976/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 74.188 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r tepung terigu protein sedang	300 g	Rp 3.600
tepung tapioka ROSE BRAND	3 sdm	Rp 540
garam halus	1 sdt	Rp 100
telur ayam	1 butir	Rp 1.680
minyak goreng ROSE BRAND	4 sdm	Rp 1.174
air	750 ml	Rp 30.000