483. Nastar Bebek
Bismillahirrahmanirrahim... Assalamu'alaikum selamat sore, dalam rangka mengikuti challenge yang diadakan oleh Bakerpad yaitu "Bude Ati Challenge" membuat #NastarBebek. Alhamdulillah saya bisa keluar dari zona nyaman dan berhasil menaklukan si nastar bebek nii walaupun ada yang palanya turun kedepan, miring kesamping dll tapi ada juga yang bentuknya cantik. Disini saya membuat 1/2 resep aja tapi tetep saya tulis resep aslinya. Source @MomsFirza_310571 Para Admin: @siskadian78 @YuThy73 #Bakerpad_Community #Bakerpad_BudeAtiChallenge26
Bahan-bahan
35 porsi
Langkah-langkah
-
Pertama siapkan bahannya...
-
Mixer butter, margarin dan gula halus hingga tercampur rata sebentar saja
-
Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk secara bertahap mixer lagi hingga tercampur rata
-
Timbang adonan untuk badan seberat @8gr dan kepala @2gr. Ambil 1 adonan badan pipihkan lalu beri isian selai nanas @4gr lalu bulatkan kembali. Panjangkan bagian belakangnya sedikit seperti buntut, lalu pipihkan atasnya beri sedikit putih telur dan letakkan kepalanya ditengah agar tidak jatuh. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper lalu panggang dengan suhu 130-150° celsius selama 20 menit
-
Keluarkan dan tunggu hingga dingin lalu olesi sebanyak 2x dan pastikan olesan pertama sudah dingin lalu panggang kembali hingga kuning keemasan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.864
Rp 22.864
Per Porsi
Rp 653/porsi
Rp 653/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 45.728 dari beli jadi!
~Rp 45.728 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r butter | 100 g | - |
| r margarin | 150 g | Rp 7.500 |
| btr kuning telur | 1 | Rp 2.800 |
| r terigu kunci biru | 400 g | Rp 4.800 |
| r maizena | 30 g | Rp 1.600 |
| r susu bubuk | 30 g | Rp 466 |
| btr kuning telur | 2 | Rp 5.600 |
| minyak goreng | 1 sdt | Rp 98 |
| madu | 1 sdt | - |
| Secukupnya selai nanas | - | - |
| Secukupnya pewarna merah dan kuning | - | - |
| Secukupnya wijen hitam | - | - |
| bh kotak hampers | 1 | - |
| bh pita | 1 | - |
| bh keranjang | 1 | - |
| Secukupnya kertas kotak hampers | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...