785. Roti Goreng Sayur Pakcoy
Pas banget buat kalian yg kurang minat dengan sayur tetapi pingin nyemil... Semarak Clover minggu ini bikin cemilan dari sayur. Aku cooksnap resepnya mbak Diva @AgustinaErlinda pemenang arisan 3C minggu ini bikin Roti goreng pakai sayur Pakcoy dan bubuk matcha untuk pewarna alami rotinya, selain menambah serat juga warnanya jadi cerah dan juga tidak berasa makan sayur. Cocok dengan isian orak arik ayam sayur pokoknya mantap Source : @AgustinaErlinda 14/3/2026 #KreasiCemilanSayur #Semarak_KreasiCemilanSayur #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ArisanCooksnap3C_AgustinaErlinda2526 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Setelah pakcoy direbus sebentar lalu tiriskan tambahkan air blender, saring lalu tambahkan susu kental manis enak panaskan sampai cukup hangat saja. Sisihkan.
-
Campur terigu susu ragi telur garam dan minyak aduk rata tambahkan sedikit sedikit campuran sayur susu hangat cenderung dingin uleni ringan saja sampai kalis.diamkan slm 30menit sampai mengembang 2 kali.
-
Setelah menfembang kempiskan bagi adonan menjadi 15 bh rounding.
-
Ambil satu adonan pipihkan isi denfan ayam sayur lalu bulatkan.
-
Siapkan kocokan putih telur celup adonan kedalam kocokan putih telur lalu balur dengan tepung panir
-
Lalu panaskan minyak kemudian goreng adonan roti isi sampai matang. Bila ingin disimpan segera tempatkan diwadah tertutup tata yg rapi jangan ditumpuk bila akan digoreng keluarkan dari freezer sampai suhu ruang lalu goreng.
-
Selain digoreng Roti ini juga bisa dkukus ya dengan api sedang slm 15-20 menit. Jangan buka tutup panci.
💰 Estimasi Harga
Rp 368.773
Rp 24.585/porsi
~Rp 737.546 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bonggol pakcoy ambil daunnya potong kecil2 rebus sebentar saja ckp mendidih | 2 | Rp 50.000 |
| susu Kental Manis Enak | 3 sdm | Rp 1.216 |
| air | 175 ml | Rp 7.000 |
| -300 gr Tepung Terigu pro tinggi | 250 | Rp 300.000 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| minyak sayur/minyak | 2 sdm | Rp 587 |
| r ragi instan | 4 g | Rp 2.909 |
| susu bubuk | 1 sdm | Rp 233 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| bt kuning telur | 1 | Rp 2.800 |
| matcha bubuk | 1 sdm | Rp 938 |
| bt putih telur | 1 | Rp 2.800 |
| Secukupnya tepung panir | - | - |
| Bahan isi | - | - |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...