Salad Arugula & Semangka
Resep salad semangka yang lezat dengan arugula segar, feta, zaitun, dan sherry vinaigrette. Salad yang mengejutkan, manis dan gurih ini sangat cocok untuk musim panas! Resep menghasilkan 2 salad besar (seperti yang ditunjukkan) atau 4 salad pendamping.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Untuk menyusun salad: Dalam mangkuk porsi sedang, campurkan arugula, semangka potong dadu, feta, dan zaitun.
- Untuk menyiapkan vinaigrette: Dalam gelas atau mangkuk takar kecil, campurkan semua bahan vinaigrette dan aduk hingga rata. Cicipi, dan tambahkan lebih banyak garam dan merica jika perlu, ingatlah bahwa salad mengandung beberapa bahan asin.
- Tunggu hingga Anda siap menyajikannya sebagai saus salad, karena arugula akan mulai layu setelah bersentuhan dengan vinaigrette. Kocok vinaigrette sekali lagi, lalu taburkan sekitar separuh vinaigrette di atas salad. Aduk perlahan agar tercampur. Tambahkan lebih banyak vinaigrette jika perlu untuk melapisi arugula dengan ringan (saya hanya membutuhkan sekitar setengahnya dan menyimpan sisanya untuk salad berikutnya). Sajikan segera.
Nutrisi per porsi
277kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 8.000
Rp 8.000
Per Porsi
Rp 2.000/porsi
Rp 2.000/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 16.000 dari beli jadi!
~Rp 16.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (11% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| arugula | 5 ounces | Rp 8.000 |
| cubed | 2 cups | - |
| ⅓ cup crumbled feta cheese | - | - |
| ⅓ cangkir buah zaitun Kalamata yang dibelah dua dan diadu | - | - |
| ¼ cup extra-virgin olive oil | - | - |
| shallot | 1 small | - |
| sherry vinegar or red wine vinegar | 2 tablespoons | - |
| Hefty pinch of salt | - | - |
| Freshly ground black pepper | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...