Salad Asparagus dengan Vinaigrette Lemon

Name: Salad Asparagus dengan Vinaigrette Lemon
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bunch asparagus (cut into thirds); 3 cups bayam; ½ cup irisan lobak; 1 cup tomat ceri dibelah dua; ½ cup kacang polong; ¼ cup sliced red onion; ¼ cup keju feta; ¼ cup olive oil; 1 jus lemon; 2 tablespoons apple cider vinegar; garam dan merica secukupnya

Salad asparagus segar ini adalah salah satu favorit saya dan saya tidak sabar untuk menunjukkan cara membuatnya. Dengan saus lemon vinaigrette yang ditaburi di atasnya, salad ini memiliki renyah yang ringan dan beraroma di setiap gigitan.

⏱ 15 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 5mnt 📊 Mudah 🍽 5 porsi 👁 27

Salad Asparagus dengan Vinaigrette Lemon

Langkah-langkah

Dalam panci besar, rebus 1 ikat asparagus selama 3-5 menit. Bilas dengan air dingin.
Dalam mangkuk besar, campurkan 3 cangkir bayam, ½ cangkir irisan lobak, 1 cangkir tomat ceri yang dibelah dua, ½ cangkir kacang polong, ¼ cangkir irisan bawang merah, dan ¼ cangkir keju feta.
Dalam mangkuk kecil, kocok ¼ cangkir minyak zaitun, 1 jus lemon, 2 sendok makan cuka sari apel, serta garam dan merica sesuai selera.
Tuangkan saus secukupnya di atas salad dan aduk rata.

Nutrisi per porsi

144kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 20.479

Per Porsi
Rp 4.096/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 40.958 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
asparagus	1 bunch	-
bayam	3 cups	Rp 7.500
irisan lobak	0.5 cup	-
tomat ceri dibelah dua	1 cup	Rp 2.844
kacang polong	0.5 cup	Rp 1.422
sliced red onion	0.25 cup	-
keju feta	0.25 cup	Rp 8.713
olive oil	0.25 cup	-
jus lemon	1	-
apple cider vinegar	2 tablespoons	-
garam dan merica secukupnya	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳