Ayam crispy saos jagung asam manis pedas
Ayam crispy salah satu masakan cepat saji paling popular sekarang ini , apalagi penggemarnya banyak dari segala kalangan usia kecuali bayi, Saos jagung asam manis pedas adalah taburan ayam crispy yang cukup ramah dilidah orang indonesia saos asam manis, disini taberu akan memberi sedikit rasa pedas dan tambahan sayuran tentunya utamnya jagung rebus . Buat yang mau tahu cara bikin dan bahannya .... cookpad time
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Marinasi ayam pillet dengan garam, merica dan ketumbar diamkan dan tutup rapat wadahnya selama 60 menit dilemari es, siapkan air tambah telur, garam dan soda kue, aduk hingga tercampur semua bahan, siapkan tepung yang diberi garam, merica, penyedap rasa dan soda kue aduk adonan hingga semua bahan tercampur, setelah satu jam ayam di celupkan ke air celupan dan masukkan kedalam tepung lalu goreng hingga matang dan tiriskan.
- Membuat saos : panaskan wajan beri margarine masukkan bawang bombay, bawang putih can daun bawang goreng hingga harum lalu masukkan saos tomat, saos sambal, merica, garam, gula, penyedap rasa, aduk hingga tercampu semua bahan beri air dan tepung maizena biarkan mengental dan mendidih lanjut masukkan perasa. Jeruk lemon atau cuka dapur, Kemudian masukkan jagung rebus dan sayuran lain bila suka. Aduk semua hingga tercampur dan sajikan diatas ayam crispy. Beri garnies irisan jeruk lemon.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 99.537
Rp 99.537
Per Porsi
Rp 24.884/porsi
Rp 24.884/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 199.074 dari beli jadi!
~Rp 199.074 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (96% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Dada ayam fillet potong memanjang tidak tebal tidak juga tipis | 1 kg | Rp 45.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| baking soda | 1 sdt | Rp 400 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| tepung terigu | 500 gram | Rp 6.000 |
| secukupnya minyak | - | - |
| bawang bombay di iris | 1 buah | Rp 3.750 |
| bawang putih geprek | 3 siung | Rp 600 |
| daun bawang iris tipis | 3 lembar | Rp 600 |
| saos tomat | 100 ml | Rp 1.200 |
| saos sambal | 150 ml | Rp 4.054 |
| cabe bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| margarine | 50 gram | Rp 2.500 |
| daun jeruk iris tipis | 1 lembar | Rp 500 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| penyedap rasa | 0.5 sdt | Rp 156 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| tepung maizena | 1 sdt | Rp 267 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| perasan jeruk lemon atau 1/4 sdt cuka dapur | 1 sdt | Rp 62 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...