Ayam geprek
Simpel
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Marinasi ayam dengan 4 siung bawang putih,1/2 jempol jahe yang sudah dihaluskan ditambah dengan secukupnya garam, kaldu ayam,lada putih dan tepung terigu serbaguna yang sudah diberi air selama 40 menit
- Blender Cabai rawit dengan 5 siung bawang putih jangan lupa diberi tambahan garam, dan sedikit ajinomoto
- Panaskan minyak siram minyak panas diatas Cabai yang sudah diblender aduk2
- Balurkan ayam dengan tepung crispy serbaguna kering balur sampai terbentuk gumpalan crispy lalu goreng dengan api sedang sampai empuk dan crispy
- Angkat lalu geprek ayam dan Cabai di ulekan sajikan 👌🏻
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.200
Rp 23.200
Per Porsi
Rp 5.800/porsi
Rp 5.800/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 46.400 dari beli jadi!
~Rp 46.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kurleb 10 potong ayam gabung bagian paha bawah | 10 potong | Rp 17.500 |
| Bawang putih | 9 siung | Rp 1.800 |
| jempol jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| secukupnya Tepung crispy serbaguna | - | - |
| Tambahan 2 sdm Tepung crispy serbaguna diberi tambahan air adonan tidak terlalu encer dan kental | 2 sdm | Rp 2.400 |
| Secukupnya Lada putih | - | - |
| Secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya Kaldu ayam | - | - |
| Sedikit ajinomoto untuk Cabai | - | - |
| + 30 biji Cabai rawit merah | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...