Ayam Panggang Thailand

Name: Ayam Panggang Thailand
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 fillet paha; 3 sdm kecap ikan; 1 sdm gula aren / madu; 2 sdm perasan jeruk nipis; 1 batang sere,; 1/4 bagian dari nipis di parut kulitnya; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 3 sdm saus tiram; 3 sdm minyak wijen; 1/2 sdm bubuk ketumbar; 1/4 bagian kol, potong sesuai selera; 3 kuntum cuciwis; 5 buah Jamur shitake, iris tipis; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 2 siung bawang putih; 2 bh cabe merah keriting; 3 sdm minyak wijen; 1 sdm gula

Super gampang tinggal campur2 aja dan biarkan oven menyelesaikan proses memasaknya 😄 Bahan utama: ayam, jeruk nipis, minyak wijen Aroma wangi dari minyak wijen, rasa gurih dan asam dari aneka saos dan jeruk nipis, warna coklat yang berpadu dengan sayuran hijau bikin semangat makan lho… Sumber resep: mbak Lionie Adi #RasaSerumpun #KreasiCode25_Simfoni6Unsur #CookpadCommunity_Depok #GAS2025

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 23

Langkah-langkah

Siapkan bahan2nya. Jadikan satu semua bumbu untuk ayam dalam satu wadah. Balurkan ke ayam. Diamkan kurang lebih 30 menit.
Parut sere bagian yg putihnya aja. Jadikan satu semua bumbu untuk sayur dan jamur. Tuang ke dalam wadah sayur. Aduk rata.
Alasi loyang dengan alumunium foil. Letakan ayam dan sayur.
Panggang ayam dengan api atas di suhu 190 °C selama 20 menit, tergantung oven masing-masing. Balik ayam, panggang lagi selama 20 menit. Pada saat memanggang yang kedua ini, masukkan bahan sayur ke dalam oven. Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 123.792

Per Porsi
Rp 24.758/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 247.584 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
fillet paha	3	Rp 11.400
kecap ikan	3 sdm	Rp 2.250
gula aren / madu	1 sdm	Rp 450
perasan jeruk nipis	2 sdm	Rp 450
sere	1 batang	-
bagian dari nipis di parut kulitnya	0.25	Rp 1.250
bawang putih	2 siung	Rp 400
garam	1 sdt	Rp 100
saus tiram	3 sdm	Rp 1.607
minyak wijen	3 sdm	Rp 8.152
bubuk ketumbar	0.5 sdm	Rp 1.125
bagian kol	0.25	Rp 200
kuntum cuciwis	3	-
Jamur shitake	5 buah	Rp 75.000
kecap asin	2 sdm	Rp 545
saus tiram	2 sdm	Rp 1.071
bawang putih	2 siung	Rp 400
bh cabe merah keriting	2	Rp 11.000
minyak wijen	3 sdm	Rp 8.152
gula	1 sdm	Rp 240

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳