Ayam Rica-rica Pedas Manis
Mengulik resep mbak @mayadesymegawati , ayam rica-rica versi pakai kecap manis, yg membuatnya menjadi rasa pedas manis 👌 #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #KreasiCode26_Maya #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis spy tdk amis,cuci lg. lalu rebus ayam dng jahe,lengkuas,daun jeruk,daun salam,garam smp matang,angkat tiriskan
-
Goreng ayam,hingga setengah matang. angkat
-
Tumis bawang bombay smp layu,masukan bawang putih,bawang merah,sampai wangi
-
Beri saus tiram,kecap manis,kecap asin,aduk rata,,tmbhkn air,beri gula,garam,kaldu.
-
Masukan ayam,masak smp bumbu meresap,kuah susut,koreksi rasa
-
Sajikan hangat
-
Yeeiii masuk Grid,,, thanks apresiasi nya 😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 204.707
Rp 204.707
Per Porsi
Rp 68.236/porsi
Rp 68.236/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 409.414 dari beli jadi!
~Rp 409.414 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam potong kecil2 | 1 | Rp 3.500 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| ruas jahe | 3 | Rp 9.000 |
| daun jeruk | 2 buah | Rp 75.000 |
| daun salam | 2 buah | Rp 75.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| baput | 6 siung | - |
| bamer | 6 siung | - |
| cabai merah | 4 buah | Rp 30.000 |
| lada hitam | 1 sdt | Rp 1.000 |
| lada putih | 1 sdt | Rp 1.000 |
| sachet saus tiram ±2 Sdm | 1 | Rp 3.571 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| kecap asin | 1 sdt | Rp 91 |
| Gula pasir | 0.25 sdt | Rp 20 |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Kaldu jamur | 0.25 sdt | Rp 125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...