Bakso Jamur Kuping

Name: Bakso Jamur Kuping
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 50 g (diiris halus) Jamur kuping; 200 g Daging ayam giling; 50 g (diparut) Labu siam; 50 g Tepung tapioka; 20 g Tepung terigu; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Garam; 1 sdm Saori saus tiram; 1 sdt Kaldu jamur bubuk; 1 sdt Minyak wijen; 1 butir Telur

Skrng menjadi ibu muda dg bocil 2,5 tahun, mencari resep buat bocil yg suka banget bakso biar gak beli bakso diluar.

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, dan garam.
Campur ayam giling, jamur kuping, labu siam parut yg diperas dulu airnya, dan tepung tapioka, terigu dalam wadah.
Masukkan bumbu halus, saori, kaldu jamur, minyak wijen, dan telur ke dalam adonan, aduk rata.
Bentuk bulat-bulat kecil dengan tangan.
Rebus air hingga mendidih, masukkan bakso, masak sampai mengapung.
Angkat dan tiriskan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 12.937

Per Porsi
Rp 6.469/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 25.874 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
	50 g	-
Daging ayam giling	200 g	Rp 7.000
	50 g	-
Tepung tapioka	50 g	Rp 600
Tepung terigu	20 g	Rp 240
Bawang merah	3 siung	Rp 525
Bawang putih	2 siung	Rp 400
Lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Saori saus tiram	1 sdm	Rp 536
Kaldu jamur bubuk	1 sdt	Rp 500
Minyak wijen	1 sdt	Rp 906
Telur	1 butir	Rp 1.680

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳