Bakwan jagung manis alami
Sajian lebaran yang non-daging biasanya digemari juga, salah satunya bakwan jagung. Saya campurkan dengan wortel parut yang memberi rasa manis alami dan teri nasi/teri medan untuk membuat gurih. Ukuran kecil sesendok makan supaya tidak bikin takut Kekenyangan. Hidangan kecil tapi bikin hepi... #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #CPBali_HidanganHariRaya2026 #CookpadCommunity_Bali #BakwanJagung
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
-
Blender 2/3 jagung dengan bawang, putih dan telur serta semua bumbu bubuk
-
Tambahkan wortel, teri dan tepung, masukkan sedikit demi sedikit. 1/4 bagian wortel saya Chopped kasar. Masukkan sisa jagung pipil.
-
Campur rata dan aduk hingga adonan sedikit naik (telurnya), simpan di kulkas sekitar 20 menit
-
Goreng dengan api sedang, masukkan sesendok makan per adonan
-
Sajikan dengan cabe rawit, atau saus sesuai selera. Bisa juga dikemas untuk oleh-oleh para tamu.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 21.438
Rp 21.438
Per Porsi
Rp 715/porsi
Rp 715/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 42.876 dari beli jadi!
~Rp 42.876 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| jagung pipil beku | 500 gram | Rp 5.000 |
| wortel | 2 batang | Rp 300 |
| teri medan/teri nasi | 50 gram | Rp 750 |
| tepung terigu | 2 cup | Rp 5.688 |
| tepung beras | 2 cup | Rp 4.740 |
| telur ayam | 2 butir | Rp 3.360 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| soda kue | 0.5 sdt | - |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya daun bawang cincang | - | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...