Bakwan keladi

Name: Bakwan keladi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 biji keladi; 9 biji bawang putih; 5 biji bawang merah; 2 biji kemiri; 1/2 sdm garem; 1/2 sdm penyedap; 1/4 sdm lada bubuk; 1/4 sdm ketumbar bubuk

Aku kebetulan baru pertama kali masak keladi. Kemarin dapat keladi dari saudara, jadi bingung mau diolah apa. Setelah cari-cari inspirasi dari berbagai resep di internet, akhirnya aku coba bikin bakwan keladi saja. Ternyata hasilnya enak juga—gurih dan renyah. Karena ini percobaan pertamaku, jadi kalau ada kekurangan atau kesalahan dalam resepnya, aku minta maaf ya. Semoga tetap bisa jadi inspirasi untuk teman-teman yang mau coba juga! #cookpadpikk

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16

Bahan-bahan

3 porsi

3 biji keladi
9 biji bawang putih
5 biji bawang merah
2 biji kemiri
1/2 sdm garem
1/2 sdm penyedap
1/4 sdm lada bubuk
1/4 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah

Kupas keladi dan rendam pake air garem ± 10 menit (versi aku ya). Setelah itu cuci hingga bersih.
Parut keladi, aku pake parutan keju ya. Hati hati kalo marut karna licin bgt🙏🏻
Haluskan bumbu dan campur bumbu ke dalam adonan keladi yang sudah selesai di parut. Aduk perlahan agar semua bumbu menyatu.
Goreng tipis² pake sendok atau garpu, dengan keadaan minyak panas api cenderung sedang.
Bakwan keladi sudah matang, dan siap untuk di hidangkan😍🙏🏻, teman² yang resep lengkap sekalian ada saus sambal nya bisa cari di resep lainnya ya. Karna kebetulan aku baru pemula bikin ini jadi pake saus seadanya di rumah 😍😁🙏🏻

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 61.282

Per Porsi
Rp 20.427/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 122.564 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
biji keladi	3	-
biji bawang putih	9	Rp 36.000
biji bawang merah	5	Rp 17.500
biji kemiri	2	Rp 6.000
garem	0.5 sdm	-
penyedap	0.5 sdm	Rp 469
lada bubuk	0.25 sdm	Rp 750
ketumbar bubuk	0.25 sdm	Rp 563