Balado ayam, kacang panjang dan tahu

Name: Balado ayam, kacang panjang dan tahu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 buah Tahu kecil; 400 g r ayam filet; 200 g Kacang panjang; 50 g r Cabai merah; 4 siung Bawang merah; 1/2 st merica bubuk; 3 siung Bawang putih; 1 st kaldu bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 2 sdm Minyak goreng

Bismillahirrahmanirrahim, disela kesibukan ku membantu ekonomi keluarga, mengurus keluarga hingga mendidik anak, aku masih sempatkan diri untuk menyiapkan hidangan terbaik buat keluarga, walaupun dg menu sederhana, tradisi makan bersama sudah menjadi rutinitas keluarga utk selalu berkumpul. Dan apapun hidangannya keluargaku menyukainya, aku berhatap dari dapur hebat ku terus bisa bekarya bersama cookpad sbg inspirasi masakanku dan bakulanku, bagiku, aku dan semua perempuan didunia ini adalah perempuan hebat sesuai dg kisahnya dan perjuangannya masing-masing. Selamat memperingati hari RA kartini #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Potong tahu, ayam,dan kacang panjang sesuai selera. Marinasi ayam dg 1/2 bks bumbu marinasi dan 1 buah baput geprek
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tahu di goreng sampai agak berkulit, angkat sisihkan
Goreng ayam dg sedikit minyak hingga matang, lalu masukkan bumbu halus tumis hingga matang
Lalu masukkan kacang panjang aduk rata, tambahkan tahu aduk rata, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica, tes rasa, masak bentar angkat
Balado ayam, kacang panjang dan tahu siap dihidangkan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 52.217

Per Porsi
Rp 26.109/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 104.434 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Tahu kecil	5 buah	Rp 15.000
r ayam filet	400 g	Rp 14.000
Kacang panjang	200 g	Rp 2.400
r Cabai merah	50 g	Rp 2.500
Bawang merah	4 siung	Rp 700
st merica bubuk	0.5	Rp 10.000
Bawang putih	3 siung	Rp 600
st kaldu bubuk	1	Rp 6.250
Garam	1 sdt	Rp 100
Gula	1 sdt	Rp 80
Minyak goreng	2 sdm	Rp 587

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳