Resep Salad Jelai

Name: Resep Salad Jelai
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 11 oz . kotak Barley Mutiara Cepat ($2,74); 1/4 tsp sea salt ($0.01); 1 cup grape tomatoes, halved ($1.98); 1/4 cup chopped pitted kalamata olives ($1.04); 1 mentimun, kupas dan potong dadu ($0,64); 1 red bell pepper, diced ($1.48); 1 small zucchini, diced (about 1 cup) ($0.93); 1/2 red onion, diced ($0.46); 5 oz . crumbled feta cheese (about 1/2 cup) ($2.88); 3 Tbsp minced fresh parsley ($0.32); 1 lemon, dijus dan dikupas ($0,50); 1 Tbsp sugar ($0.04); 1 tsp salt ($0.02); 1/2 tsp black pepper ($0.10); 1 Tbsp Dijon mustard ($0.06); 1 tsp garlic powder ($0.15); 2 Tbsp red wine vinegar ($0.32); 3 Tbsp olive oil ($0.54)

Resep Salad Barley ini menggabungkan tomat, zaitun, mentimun, dan keju feta dengan barley mutiara berserat tinggi untuk menghasilkan salad yang kaya dan mengenyangkan.

⏱ 30 menit 🔨 Persiapan 20mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 35

Langkah-langkah

Aduk 2 cangkir barley cepat ke dalam 4 cangkir air mendidih dengan 1/4 sdt garam laut.
Kecilkan api hingga mendidih dan tutup, masak selama 10 menit. Angkat dari api dan diamkan 5 menit. Haluskan jelai cepat dengan garpu dan biarkan dingin saat Anda menyiapkan sayuran.
Belah dua tomat anggur; saring dan bagi buah zaitun kalamata cincang; kupas dan potong dadu mentimun; lalu buang bijinya dan potong dadu paprika merah, zucchini, dan bawang merah. Hancurkan 1/2 cangkir keju feta dan sisihkan.
Cincang peterseli; kulit dan jus lemon; dan kumpulkan gula pasir, garam, merica, mustard Dijon, dan bawang putih bubuk.
Kocok cuka anggur merah, minyak zaitun, peterseli, jus lemon, kulit lemon, gula, garam, merica, mustard, dan bubuk bawang putih.
Campurkan jelai cepat yang sudah dimasak dan didinginkan, semua sayuran yang sudah disiapkan, keju feta yang dihancurkan, dan saus dalam mangkuk besar.
Aduk semuanya untuk digabungkan. Tambahkan garam dan merica jika perlu. Menikmati!

Nutrisi per porsi

211kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 4.044

Per Porsi
Rp 404/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 8.088 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (17% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
. kotak Barley Mutiara Cepat	11 oz	-
sea salt	0.25 tsp	-
grape tomatoes	1 cup	Rp 2.844
chopped pitted kalamata olives	0.25 cup	-
mentimun	1	Rp 800
red bell pepper	1	-
zucchini	1 small	-
red onion	0.5	-
. crumbled feta cheese	5 oz	-
minced fresh parsley	3 tbsp	-
lemon	1	-
sugar	1 tbsp	-
salt	1 tsp	-
black pepper	0.5 tsp	-
Dijon mustard	1 tbsp	-
garlic powder	1 tsp	Rp 400
red wine vinegar	2 tbsp	-
olive oil	3 tbsp	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳