Bekal Sekolah Ayam Kaki Naga
Karena setiap hari si teteh harus bawa bekal nasi... Jd puter otak dong, bekal apa yg gak bosenin, tp bahannya gak ribet
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Untuk memudahkan proses chopping, potong2 fillet ayam menyerupai dadu
- Campurkan seluruh bahan selain tepung panir dan larutan tepung terigu
-
Chopper seluruh bahan, sampai tekstur yg diinginkan.. Kalau anakku sukanya yg masih ada tekstur daging ayam nya. Jangan terlalu halus. Wortel dan labu nya diserut dulu yaaa.. Ntar malah chopper mu cepet rusak dipakai nghajar mereka
-
Siapkan air mendidih, dan stik eskrim. Bentuk adonan dengan ukuran sesuak selera, jangan lupa tusukkan stik eskrim
- Rebus adonan stik ayam sampai matang atau mengambang lalu tiriskan
-
Stik ayam yang sudah dingin dapat dilumuri tepung panir dengan larutan tepunv terigu sebagai perekatnya... Simpan di freezer sebagai stok bahan bekal
-
Goreng dengan api kecil sampai sedang, agar matang merata
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.471
Rp 40.471
Per Porsi
Rp 4.047/porsi
Rp 4.047/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 80.942 dari beli jadi!
~Rp 80.942 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam fillet | 500 g | Rp 17.500 |
| labu ukuran kecil | 1 buah | Rp 1.200 |
| wortel ukuran sedang | 1 buah | Rp 2.250 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| tepung tapioka | 2 sdm | Rp 360 |
| tepung terigu | 1 sdm | Rp 180 |
| bawang merah putih goreng/rebus | 7 siung | Rp 1.225 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| lada | 0.5 sdm | Rp 1.500 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| sachet kaldu ayam | 1 | Rp 3.500 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...