Bihun Kimchi Jjigae "Low-Budget"
Ingin yang segar dan berkuah, tapi malas jajan, yowes masak sendiri saja solusinya 😁. Memanfaatkan stok kimchi di kulkas, jadilah kimchi jjigae low budget ini. Kenapa low budget? Karena tidak pakai protein hewani, hehehe. Kalau mau ditambah telur atau daging ayam/sapi/ikan akan lebih umami rasanya. #bihun #kimchi #kimchijjigae
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bagian putih daun bawang dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan potongan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Masukkan kimchi, tumis sebentar sampai aromanya keluar.
- Tuang air, didihkan.
- Tambahkan saus sambal kulit buah naga, kecap asin, gula, garam, lada, dan penyedap. Koreksi rasa.
- Masukkan bihun, masak hingga lunak dan bumbu meresap.
- Matikan api, tambahkan minyak wijen dan taburi daun seledri.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 37.034
Rp 37.034
Per Porsi
Rp 18.517/porsi
Rp 18.517/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 74.068 dari beli jadi!
~Rp 74.068 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| keping Bihun | 1 | Rp 2.000 |
| Kimchi | 50 g | - |
| Bagian putih daun bawang secukupnya | - | - |
| Daun seledri secukupnya | - | - |
| Saus sambal kulit buah naga | 1 sdm | Rp 405 |
| Kecap asin | 0.5 sdm | Rp 136 |
| Minyak wijen | 0.5 sdt | Rp 453 |
| Gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Cabai rawit | 2 buah | Rp 18.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Penyedap | - | - |
| secukupnya Lada | - | - |
| Air | 400 ml | Rp 16.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...