Bikin Nasi uduk kukus di UK dengan long grain rice
Kemaren2 @cicilejang lagi dateng, trus aku bekalin ini deh sama bihun goreng dan ayam goreng. Notes: - kalau pake jasmine bisa juga takaran santan sama - kalau ga ada beras jepang, pakai 2 cup jasmine, 2 cup long grain, intinya long grain ini hanya supaya nasinya terpisah2 ga terlalu nempel2 dan pulen
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan wajan, masukkan santan, daun salam, sereh dan daun pandan dengan api sedang, setelah santan sudah sepenuhnya cair dan ga kental lagi, masukkan beras.
- Aduk rata sampai air menyusut dan meresap ke beras baru masukkan bumbu seperti garam, gula, penyedap
- Panaskan kukusan dan masukkan beras. Kukus selama 1 jam. Di menit ke 45, coba aduk dan tes, jika masih agak keras, masukkan 50 ml air ke beras secara merata ke beras, lalu aduk dan tutup kembali. Selesai
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 11.371
Rp 11.371
Per Porsi
Rp 2.843/porsi
Rp 2.843/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 22.742 dari beli jadi!
~Rp 22.742 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| long grain | 3 cup | - |
| beras jepang atau short grain | 1 cup | Rp 3.555 |
| coconut milk | 400 ml | - |
| air untuk menbersihkan sisa coconut milk di kaleng | 100 ml | Rp 5.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula | 2 sdt | Rp 160 |
| penyedap | 0.5 sdt | Rp 156 |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| sereh | 3 batang | - |
| pandan | 2 lembar | Rp 400 |
| bihun goreng | - | - |
| Ayam goreng kuning | - | - |
| bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...