Brambang Salam (Sayur Bayam ala Jogja)
Masakan simpel ini biasanya kita sebut sayur bayam atau bening bayam, namun di Jogjakarta ada juga yang menyebutnya Brambang Salam karena Bayam ini hanya dimasak menggunakan tambahan Bawang Merah & Daun salam #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci daun bayam sampai bersih lalu sisihkan.
-
Iris-iris bawang merah, kemudian sisihkan. Cuci bersih daun salam, kemudian sisihkan.
-
Didihkan air sekitar 2,5 gelas belimbing air. Masukkan bawang merah dan daun salam. Tunggu 1-2 menit kemudian masukkan bayam. Setelah bayam terendam semua, tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa, masak sampai bayam empuk/matang. Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.000
Rp 27.000
Per Porsi
Rp 13.500/porsi
Rp 13.500/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 54.000 dari beli jadi!
~Rp 54.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bayam | 0.5 ikat | Rp 625 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| belimbing air | 2 gelas | Rp 25.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...