Capcay sayur jamur kuping
36. Bismillahirrohmanirrohim Pas bgt kmrn di skeolah si kak Nabhan diminta bw bekal nasi krn ada kegiatan makan sehat, krn dikulkasnya hanya ada kembang kol, brokoli, wortel, jamur kuping. Maka disulaplah jadi capcay sayurr aja deh ini. Dan woww ternyata anak kecilku yg usianya 2 th doyan bgt sm jamur kupingnya .. MasyaAllah..gas ke reseonya aja deh ya.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_JamurRasaJuara #JamurRasaJuara #GAS2025 #kopijos_Juli2025
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih dan potong² ya. Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay yg telah dicincang, masak hingga layu dan wangi.
-
Masukkan wortel, tumis sebentar kemudian masukkan bakso, sosis, masak sebentar. Tambahkan sedikit air, kembudian masukkan semua sayuran dan jamur kupingnya jg ya.
-
Jangan lupa beri seasoningnya ya (garam, kaldu, lada bubuk, gula). Jika sudah pas, tunggu agak air sedikit menyusut lalu angkat. Capcay sayur jamur siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 100.465
Rp 100.465
Per Porsi
Rp 25.116/porsi
Rp 25.116/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 200.930 dari beli jadi!
~Rp 200.930 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bonggol brokoli | 1 | Rp 2.500 |
| bonggol kembang kol | 1 | Rp 800 |
| wortel | 2 buah | Rp 4.500 |
| caisim | 4 lembar | - |
| enggam jamur kuping yg telah direbus dan di cuci bersih | 1 g | Rp 150 |
| bakso | 5 buah | Rp 45.000 |
| sosis | 2 buah | Rp 15.000 |
| daun bawang | 2 buah | Rp 30.000 |
| tangkai seledri | 1 | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang bombay | 0.5 buah | Rp 1.875 |
| Secukupnya lada bubuks | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...