Cilok kriwil tinggi protein Gluten free
Dari kemarin pingin banget makan cilok , tapi biar ngga merasa bersalah dan bisa makan banyak dengan kalori yang berkurang dari resep asli , jadilah bikin yang gluten free dan sehat tinggi protein biar cepat kenyang, mumpung di rumah ada stok kentang juga #inspirasidapurramadhan #cilok #sehat #glutenfree #takjil #cemilan
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan dasar adonan dalam wadah besar, campur tepung tapioka, bawang putih parut, kaldu bubuk, garam dan lada, aduk hingga rata.
- Masukkan kentang yang sudah di lumatkan dan ayam yang sudah di giling, uleni ringan dengan tangan agar menyatu dengan tepung
- Tekstur nya agak gumpal berpasir, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit aduk dengan sendok kayu atau sepatula
- Tuangkan adonan ke loyang, lalu kukus hingga matang
-
Jika sudah matang, diamkan adonan lalu potong potong atau kerat kerat dengan garpu supaya bertekstur kriwil, sajikan dengan saus.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 2.195.200
Rp 2.195.200
Per Porsi
Rp 439.040/porsi
Rp 439.040/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.390.400 dari beli jadi!
~Rp 4.390.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -150 gr kentang kukus / rebus lalu di tumbuk | 100 | Rp 180.000 |
| r tepung tapioka | 200 g | Rp 2.400 |
| r Ayam giling | 250 g | Rp 8.750 |
| daun bawang iris | 2 batang | Rp 2.000 |
| -450 ml air hangat | 400 | Rp 2.000.000 |
| bawang putih parut halus | 3 siung | Rp 600 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu ayam bubuk | 2 sdt | Rp 350 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...