Cilok kuah mantull

Name: Cilok kuah mantull
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram tepung tapioka; 100 gram tepung terigu; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh penyedap rasa; 1/4 sendok teh lada bubuk; 100 ml air hangat; 2 siung bawang putih, cincang; 1 batang daun bawang, iris; 2 sendok makan minyak goreng; 2 siung bawang putih, cincang; 1 siung bawang merah, cincang; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh penyedap rasa; 1/2 sendok teh lada bubuk; 2 sendok makan kecap manis; 2 sendok makan saus sambal (opsional); 500 ml air; 2 batang daun bawang, iris; 2 sendok makan cabe bubuk

cilok murce mantulity

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk dalam wadah
Tambahkan dan air hangat, aduk hingga adonan tercampur rata.
Tambahkan bawang putih cincang dan daun bawang iris, aduk hingga rata.
Bulatkan adonan menjadi bentuk kecil-kecil.
Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung.
Cara Membuat Kuah:
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, aduk hingga rata.
Tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.
Tambahkan air, didihkan hingga kuah mendidih.
Tambahkan daun bawang iris, aduk hingga rata.
Penyajian:
Sajikan cilok dalam mangkuk, siram dengan kuah dan tambah kan 2 dtm
Tambahkan 2 sendok makan saus sambal dan 2 sendok makan cabe bubuk ke dalam mangkuk
Tambahkan topping sesuai selera, seperti tulang, bihun/ mie,bawang goreng atau daun bawang.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 81.248

Per Porsi
Rp 20.312/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 162.496 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tepung tapioka	200 gram	Rp 2.400
tepung terigu	100 gram	Rp 1.200
sendok teh garam	0.5	Rp 1.000
sendok teh penyedap rasa	0.25	Rp 1.563
sendok teh lada bubuk	0.25	Rp 5.000
air hangat	100 ml	Rp 5.000
bawang putih	2 siung	Rp 400
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
sendok makan minyak goreng	2	Rp 3.913
bawang putih	2 siung	Rp 400
bawang merah	1 siung	Rp 175
sendok teh garam	1	Rp 2.000
sendok teh penyedap rasa	0.5	Rp 3.125
sendok teh lada bubuk	0.5	Rp 10.000
sendok makan kecap manis	2	Rp 4.167
sendok makan saus sambal	2	Rp 5.405
air	500 ml	Rp 20.000
daun bawang	2 batang	Rp 2.000
sendok makan cabe bubuk	2	Rp 12.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳