Cu kuah pliek u (masakan khas aceh)
Resep Cu kuah pliek u (masakan khas aceh).
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong ekor cu
- Cuci bersih dan tambahkan 2 bh jeruk nipis dan garam
- Rebus lah selama 10 menit dan cuci lagi smp bersih
- Masukan bumbu halus,cu dan masak dg api sedang
- Masukan bahan bahan rajang masukan patarana,masukan daun jeruk dan batang serai
-
Dan masukan santan garam gula, royco rasa sapi 1 bh masak terus smp sayur nya matang,, dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 504.282
Rp 504.282
Per Porsi
Rp 126.071/porsi
Rp 126.071/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.008.564 dari beli jadi!
~Rp 1.008.564 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Cu 2 ember kecil atau sekitar 6 mug susu kaleng | - | - |
| Garam | 3 sdm | Rp 900 |
| bh Jeruk nipis | 2 | Rp 3.000 |
| Bahan rajang | - | - |
| Daun melinjo muda | 6 ikat | Rp 75.000 |
| ons melinjo muda | 1 | - |
| kates kecil | 0.25 | - |
| kacang panjang | 1 ikat | Rp 600 |
| bh Batang serai | 3 | Rp 4.500 |
| lmbar Daun jeruk | 5 | Rp 125.000 |
| bh cabe hijau di potong serong | 8 | Rp 32.000 |
| bh bawang merah rajang | 5 | Rp 17.500 |
| kntong plastik kecil Nangka muda | 1 | - |
| Bumbu halus | - | - |
| kelapa gongseng/uneleh | 0.25 | Rp 679 |
| ketumbar masaak | 1 sdm | Rp 2.250 |
| merica bulat | 1 sdm | Rp 3.000 |
| asam sunti | 5 buah | Rp 30.000 |
| bh bawang merah | 6 | Rp 21.000 |
| bh bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| bh cabe merah | 15 | Rp 52.500 |
| Ons cabe kecil / sesuai selera | 1 | - |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| ruas kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| Bumbu pelengkap | - | - |
| mug susu patarana digonseng dan di beri air panas di peras air nya dan di sareng | 1 | Rp 1.553 |
| mangkok santal kental | 1 | Rp 4.800 |
| btg serai | 3 | Rp 4.500 |
| lmbr Daun jeruk | 4 | Rp 100.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...