Day 20 : Sayur bobor bayam labu dan daun so (menu buka puasa)
Bismillah hari ke 20 puasa, dan hari ke 20 dari tantangan 30 hari #bikinramadanberkesan 😊 semangat semangat 💪 sayur bobor ini adalah salah satu sayur favoritku, seger, enak dan sehat karena tanpa minyak. Lets cooking 😉
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong bayam dan daun mlinjo dari batangnya, potong2 labu. Lalu didihkan air. Masukkan kecambah, lalu labu, daun mlinjo dan bayam.
- Sambil menunggu sayur matang, uleg bumbu hingga halus.
- Setelah sayur matang (bukan lembek) angkat dan tiriskan.
- Tuang air di wajan (kira2 300-400 ml) lalu masukkan bumbu, rebus sampai tercium bau harum dr bumbu dan kencur, tanda bumbu matang dan air sedikit berkurang.
- Masukkan sayur yg sudah di rebus, aduk2. Biarkan mendidih. Lalu masukkan santan, garam, gula dan penyedap, masak hingga mendidih dan sayur siap di hidangkan 😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 30.650
Rp 30.650
Per Porsi
Rp 7.663/porsi
Rp 7.663/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 61.300 dari beli jadi!
~Rp 61.300 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bayam | 1 ikat | Rp 1.250 |
| Bagian labu | 0.25 | Rp 200 |
| Secukupnya daun so/daun melinjo yg masih muda | - | - |
| Secukupnya kecambah kedelai | - | - |
| ± 500 ml santan | 500 ml | Rp 16.000 |
| Secukupnya air | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| cabe | 5 buah | - |
| bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Ruas kencur | 1 | - |
| Secukupnya ketumbar dan garam | - | - |
| Seasoning akhir | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...