Day 8 : Nasi bumbu tahu ala Ponorogo (menu buka puasa/sahur)
Kalo di daerahku, Ponorogo, jawa timur menu ini namanya nasi bumbu tahu. mungkin di daerah lain ada menu yg serupa namun dengan nama yg berbeda yaa 😊 semangatt 💪 #bikinramadanberkesan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Iris2 bawang merah, lalu goreng hingga matang. Goreng juga kacang tanah. Potong2 tahu menjadi 4 bagian dan goreng setengah matang. Angkat sisihkan.
- Iris2 kubis, daun bawang merah, dan seledri. Lalu campur dengan kecambah. Sisihkan
- Goreng sebentar cabe dan bawang putih sampai layu. Lalu uleg bersama garam. pindahkan ke mangkuk, beri air secukupnya dan tambahkan kecap manis, aduk2.
- Penyajiannya, ambil nasi di piring, taruh tahu sambil di tekan2 menggunakan sendok (jadi terpotong2), taburi dengan campuran kacang tanah dan bawang goreng, siram dengan sambal kecap, dan terakhir beri campuran sayur 😊
- Nasi bumbu tahu siap di nikmati 😉😉
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 133.900
Rp 133.900
Per Porsi
Rp 33.475/porsi
Rp 33.475/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 267.800 dari beli jadi!
~Rp 267.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bahan bumbu tahu | - | - |
| tahu putih | 2 buah | Rp 6.000 |
| r kacang tanah | 100 g | Rp 2.500 |
| Bawang merah | 8 butir | Rp 16.800 |
| Secukupnya kubis | - | - |
| Bumbu sambal kecap | - | - |
| cabe rawit | 12 buah | Rp 108.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Kecap manis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...