Gulai air (masakan favorit keluarga)
Masakan ini merupakan menu favorit orang tua saya, meskipun tidak memakai santan tapi rasanya yuuum....
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Ikan sapek/tembakang di rendam dg air sebentar saja utk mengurangi rasa asin.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah minyak panas masukan perbawangan dan cabe giling dan tumis sampai hilang bau langunya
- Setelah cabenya matang masukkan air 750ml dan bairkan mendidih
- Setelah mendidih masukkan kentang
- Setelah kentang sdh setengah matang masukkan terong ijo bulat biar kan mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan sapek/tembakang tunggu sampai semua bahan empuk
- Setelah semuanya matang masukan tomat dan daun bawang jgn lupa kecilkan apinya dqn tunggu sbntar sampai tomatnya sedikit layu
-
Taraaaaa....gulai airnya sudah siap di santap...🫰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.813
Rp 35.813
Per Porsi
Rp 8.953/porsi
Rp 8.953/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 71.626 dari beli jadi!
~Rp 71.626 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| secukupnya Ikan asin sapek/ikqn asin tembakang goreng sebentar jgn terlalu kering | - | - |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| secukupnya Terong ijo bulat belah 4 | - | - |
| secukupnya Kentang | - | - |
| ons Cabe giling biasanya klo beli dipasar sdh langsung di campur bawang | 1 | Rp 12.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| penyedap | 1 sdt | Rp 313 |
| secukupnya Daun bawang | - | - |
| Bawang merah | 8 butir | Rp 16.800 |
| Bawang putih | 2 butir | Rp 4.800 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| biji Cabe setan | 5 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...