Gulai ayam Minang

Name: Gulai ayam Minang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r ayam; 1 btg kayumanis; 5 bh kapulaga; 5 bh cengkih; 3 bh bunga lawang; 4 bh asam Kandis; 2 btg serai; 1 ruas lengkuas; 2/2 bh pala; 4 lbr daun salam; Bumbu halus :; 100 g r cabai merah; 7 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 200 ml santan Rose Brand; 800 ml air; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Gulai ayam khas Minang memiliki ciri khas , kalian wajib mencobanya kuahnya yang kental dan rasanya yang sangat gurih cocok di sajikan bersama lontong atau ketupat #InspirasiDapuRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 28

Langkah-langkah

Pertama kita siapkan bahan bahannya, pertama kita tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga benar benar harum dan tidak langu
Lalu masukkan ayam yang sudah di bersihkan, tuang air beri garam dan penyedap
Tuang santan Rose Brand lalu masak hingga benar benar bumbu terserap
Terakhir masukkan Adam Kandis, masak kurang lebih 10 menit lagi. Lalu angkat dan sajikan
Gulai ayam khas Minang pun siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 250.456

Per Porsi
Rp 50.091/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 500.912 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r ayam	500 g	Rp 17.500
btg kayumanis	1	Rp 15.000
bh kapulaga	5	-
bh cengkih	5	-
bh bunga lawang	3	-
bh asam Kandis	4	Rp 16.000
btg serai	2	Rp 3.000
ruas lengkuas	1	Rp 2.000
bh pala	1	Rp 25.000
lbr daun salam	4	Rp 100.000
Bumbu halus	-	-
r cabai merah	100 g	Rp 5.000
bh bawang merah	7	Rp 24.500
bawang putih	4 siung	Rp 800
ruas jahe	1	Rp 3.000
santan Rose Brand	200 ml	Rp 6.400
air	800 ml	Rp 32.000
garam	1 sdt	Rp 100
penyedap	0.5 sdt	Rp 156
Minyak goreng secukupnya untuk menumis	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳