Gulai Bistik Bakar
Happy Weekend… Hari ini pingin masak yang manis gurih yaitu Gulai Bistik Bakar. Gulai Bistik Bakar ini kugunakan daging ayam giling yang dibulat-bulatin lalu dipanggang kemudian dicampuri kuah gulai yang gurih kupake santannya Santan Rose Brand @RoseBrand karena menciptakan citarasa yang nikmat👍Cocok untuk menu utama berbuka puasa👌😍 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #BamasakBesamaan_SajianKuahBersantan #CookingCommunityClass_KreasiSajianBersantan #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #ResepAgustinaErlinda
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan bahan-bahan utama nya.Bikin Bakso Ayam : Haluskan ayam giling,bawang putih,bawang merah,es batu,garam,gula pasir,merica bubuk,penyedap jamur,tepung tapioka & putih telur,aduk rata.
- Panaskan air sampe mendidih,bulat-bulatin adonan menggunakan tangan/sendok.masukkan kedalam rebusan air mendidih hingga bola-bolanya mengapung(tanda bola-bolanya sudah matang)Angkat & tiriskan.
- Panaskan teflon,oles minyak,panggang bola daging nya hingga kecoklatan.Angkat,tiriskan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus gulai,masukkan Santan Rose Brand nya,aduk rata.
- Tuang air,aduk lagi,masukkan irisan daun bawang.
- Lalu masukkan bola bistik dagingnya,aduk merata hingga tercampur smua,biarkan sampe kuah menyusut.
-
Ambil wadah,tuang kedalam nya,taburi lagi dengan irisan daun bawang,siap disajikan hmmm yummy👍😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.206
Rp 39.206
Per Porsi
Rp 19.603/porsi
Rp 19.603/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 78.412 dari beli jadi!
~Rp 78.412 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Santan Rose Brand | 65 ml | Rp 2.080 |
| air putih | 100 ml | Rp 2.000 |
| irisan daun bawang | 2 sdm | Rp 3.000 |
| minyak secukupnya untuk memanggang & menumis bumbu gulai | - | - |
| r daging ayam giling | 400 g | Rp 14.000 |
| tepung tapioka | 3 sdm | Rp 540 |
| putih telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| potongan kotak kecil es batu | 5 buah | - |
| bawang putih goreng | 1 sdm | Rp 600 |
| bawang merah goreng | 1 sdm | Rp 525 |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya gula pasir | - | - |
| secukupnya penyedap jamur | - | - |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| air putih secukupnya untuk merebus | - | - |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| minyak | 1 sdt | Rp 906 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| serai bubuk | 1 sdt | Rp 75 |
| lengkuas bubuk | 1 sdt | Rp 100 |
| cabe merah besar | 1 | Rp 3.500 |
| kunyit bubuk | 2 sdm | Rp 750 |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya gula pasir | - | - |
| air putih | 100 ml | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...