Gulai Kacang Panjang Tahu Telur

Name: Gulai Kacang Panjang Tahu Telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 125 gram telur puyuh; 125 gram kacang panjang; 100 gram (8 potong) tahu goreng; 25 gram bumbu Gulai instan; 65 ml Santan Rose Brand; 350 ml air; 2 sdm minyak goreng

Kamis 19 Maret 2026 Bismillah.... Kemarin aku Masak Gulai kacang panjang tahu dan telur. Aku menggunakan Santan Rose Brand masak jadi lebih praktis dan sat set. Nggak perlu peras² kelapa, karena tinggal tuang aja. Waktu aku tuang di masakan pada step terakhir, Santan Rose Brand langsung nyatu ke masakan, ga nggumpal² juga. Kekentalannya juga pas bikin masakan jadi lebih creamy dan gurih. Udah masak apa aja pake Santan Rose Brand mb @netnott284 @mamabundaB3 @riwayatiningsih11 ? #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Malang

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 18

Bahan-bahan

4 porsi

125 gram telur puyuh
125 gram kacang panjang
100 gram (8 potong) tahu goreng
25 gram bumbu Gulai instan
65 ml Santan Rose Brand
350 ml air
2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah

Rebus telur puyuh hingga matang. Kemudian kupas kulitnya. Potong kacang panjang sesuai selera.
Panaskan minyak dalam wajan. Tuang Bumbu gulai (instan). Tumis hingga harum.
Kemudian masukkan telur puyuh. Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.
Kemudian masukkan kacang panjang. Aduk rata. Masak hingga kacang panjang setengah matang. Lalu masukkan tahu. Aduk rata.
Tambahkan Santan Rose Brand. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sambil diaduk hingga kuah sedikit mengental.
Sajikan selagi hangat.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 23.567

Per Porsi
Rp 5.892/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 47.134 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
telur puyuh	125 gram	Rp 5.000
kacang panjang	125 gram	Rp 1.500
	100 gram	-
bumbu Gulai instan	25 gram	Rp 400
Santan Rose Brand	65 ml	Rp 2.080
air	350 ml	Rp 14.000
minyak goreng	2 sdm	Rp 587