Gulai Labu Siam
Hidangan berkuah yang paling identik dengan hari raya, gula labu siam teman makan lontong atau ketupat Kuahnya makin gurih dan creamy karena menggunakan Santan Rose Brand. Santan Rose Brand kemasannya praktis, kentalnya pas, dan rasa gurihnya enak. #CookingCommunityClass #CookingCommunityClass_KreasiSajianBersantan #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu #CINTE_ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Blender bahan bumbu hingga halus.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh hingga harum.
- Masukkan labu siam dan tempe, aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Kasih garam halus, masak hingga labu siam empuk.
- Masukkan Santan Rose Brand, aduk perlahan. Masak hingga mendidih lagi dan kuah mengental, koreksi rasa.
-
Sajikan gulai labu siam dengan taburan bawang goreng dan lontong.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 131.910
Rp 131.910
Per Porsi
Rp 65.955/porsi
Rp 65.955/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 263.820 dari beli jadi!
~Rp 263.820 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| labu siam kupas potong korek api | 150 gram | Rp 1.200 |
| tempe potong korek api | 100 gram | Rp 2.500 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh digeprek | 1 batang | - |
| ruas lengkuas digeprek | 2 | Rp 4.000 |
| air | 700 ml | Rp 28.000 |
| Santan Rose Brand | 65 ml | Rp 2.080 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| minyak untuk menumis | 5 sdm | Rp 1.467 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cabai merah keriting | 10 buah | Rp 82.500 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| kemiri disangrai | 3 butir | Rp 5.400 |
| Secukupnya lontong potong-potong | - | - |
| Secukupnya bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...