Gulai sat set anti ribet

Name: Gulai sat set anti ribet
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram daging dan tulang iga, sebelumnya rebus dulu sebentar; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 3 butir kapulaga; 3 butir cengkeh; 1 cm kayu manis; 1500 ml air; 65 ml Santan Rose Brand; 3 sendok makan kecap manis; 1 sendok teh garam; 3 sendok makan minyak untuk menumis; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai; 1 sendok makan ketumbar; 3 cm kunyit, dibakar dulu; 2 cm jahe, dibakar duku; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1/2 sendok teh pala bubuk

Hari ini masak gulai rumahan yang sederhana tapi penuh rasa. Kunci dari gulai yang enak menurutku ada di kuahnya harus gurih, lembut, dan aromanya menggugah selera. Karena itu aku pakai Rose Brand santan yang praktis tapi tetap terasa gurih. Menurut pengalamanku, santan Rose Brand bikin kuah gulai terasa lebih creamy dan stabil saat dimasak, jadi tidak mudah pecah walau dimasak cukup lama bersama bumbu. Rasanya juga tetap gurih dan menyatu dengan rempah, bikin gulai terasa lebih kaya dan nikmat. Masak jadi lebih praktis, tapi rasanya tetap seperti masakan rumahan yang dimasak dengan santan segar. Cocok banget buat yang ingin masak gulai lezat tanpa ribet. 🍲 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahan
Panaskan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga dan sereh. Aduk rata sampai wangi. Kemudian tambahkan bumbu halus, aduk rata sampai wangi. Masukkan daging yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Kecilkan api. Tutup panci biarkan selama kurang lebih 1 jam atau sampai daging empuk
Tambahkan kecap, garam dan santan rose brand, aduk rata. Cicipi
Gulai siap dihidangkan ❤️

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 281.950

Per Porsi
Rp 70.488/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 563.900 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging dan tulang iga	500 gram	Rp 65.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
serai	1 batang	Rp 150
kapulaga	3 butir	-
cengkeh	3 butir	Rp 54.000
cm kayu manis	1	Rp 15.000
air	1500 ml	Rp 60.000
Santan Rose Brand	65 ml	Rp 2.080
sendok makan kecap manis	3	Rp 6.250
sendok teh garam	1	Rp 2.000
sendok makan minyak untuk menumis	3	Rp 5.870
bawang merah	6 butir	Rp 12.600
bawang putih	3 siung	Rp 600
kemiri sangrai	3 butir	Rp 5.400
sendok makan ketumbar	1	Rp 15.000
cm kunyit	3	Rp 7.500
cm jahe	2	Rp 6.000
sendok teh lada bubuk	0.5	Rp 10.000
sendok teh pala bubuk	0.5	Rp 12.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳