Ikan bawal pepes kering(bakar Bumbu pepes)
Masak kalau gak boleh minyak dan santan dan juga tomat, sering bingung, pada hal masak paling praktis dan enak ya pake bahan yang gak boleh itu.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Persiapkan bahan
-
Haluskan Bumbu dan kemudian masak di wajan sampai harum tanpa minyak tapi tambahkan aer, tambahkan garam, penyedap dan perasan jeruk nipis, setelah harum masukkan ikan aduk2 matikan api
-
Ambil daun yang di lapisan alumunium foil, tata daun salam, daun kunyit dan kemangi, diatasnya lalu letakkan ikan, bungkus
-
Panggang menggunakan api kecil, dengan pemanggang diatas kompor, saya memakai happy call. Selama 45 menit
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 88.025
Rp 88.025
Per Porsi
Rp 22.006/porsi
Rp 22.006/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 176.050 dari beli jadi!
~Rp 176.050 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan bawal | 1 | Rp 5.000 |
| Secukupnya daun pisang | - | - |
| alumunium foil | 2 lembar | - |
| kecil Kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| bh cabe rawit merah | 5 | Rp 17.500 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ruas laos | 1 | Rp 2.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| Bumbu lainnya | - | - |
| daun kunyit | 2 lembar | Rp 100 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| bh jeruk nipis | 1 | Rp 1.500 |
| secukupnya Garam dan penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...