Kastengel Tapioca Jelly Cookies

Name: Kastengel Tapioca Jelly Cookies
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Bahan kering 👇; 275 g r tapioka(300 gr sebelum disangrai); 2 bungkus nutrijel (15 gr); 2 sdm susu bubuk; 100 g r keju parut; Bahan basah👇

Jumat, 20 Maret 2026 #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #OlahanNutrijelHeni #OlahanKejuHeni #OlahanTapiokaHeni #CookiesHeni #KreasiHeniHendriany Pertama ketemu resep kue kering tapi pakai nutrijel jadi penasaran jadi pengen nyobain. Tapi resep yang aku buat ini hasil kreasi aku sendiri berbeda dari resep aslinya.Nyobain bikin kastengel berbeda dari biasanya berbahan tapioka dipadukan dengan nutrijel 😉

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 20

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan kering 👇
275 g r tapioka(300 gr sebelum disangrai)
2 bungkus nutrijel (15 gr)
2 sdm susu bubuk
100 g r keju parut
Bahan basah👇

Langkah-langkah

Sangrai tapioka selama 10 menit dengan api kecil
Campur semua bahan kering aduk hingga tercampur rata
Kocok butter margarine + telur tambahkan air kocok lagi(harusnya dengan mixer nggak nyampur)😂🤣
Tuang bahan kering ke bahan basah tambahkan keju parut
Uleni hingga tercampur rata
Siapkan alas kerja lalu pipihkan adonan dengan rolling lalu potong-potong
Letakan di loyang yg sudah dialas baking paper lakukan hingga habis.Lalu oles bagian atas cookies dengan putih telur beri topping keju parut di atasnya.Lalu panggang hingga matang sesuaikan oven masing-masing (me:otang)
Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara 😉😋👍