Kepiting pedas manis
Ada cerita dibalik masakan ini,,, ini masakan yg selalu dibuat sama ibu aq, beliau selalu tau aq suka bgt sama kepiting tapi yg pedas manis bgt jadi ibu aq selalu kreasikan masakan yg baru buat aq... terima kasih ibu selalu manjakan ank mu ini padahal aq udah besar dan sudah menikah.. i love you ibu #SuratUntukIbu
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Langkah pertama cuci bersih kepiting nya lalu sediakan panci untuk merebus kepiting nya jangan lama lama cukup sampai mendidih saja agar saat memasak nya nanti tidak terlalu lama menunggu kepiting nya matang sempurna
- Setelah di rebus lalu kita siapkan bumbunya potong dan rajang bawang merah dan bawang putih cacah hingga halus lalu potong tomat sedikit saja
- Siapkan wajan masukkan minyak goreng sedikit saja untuk menumis masukkan bawang merah, bawang merah, bawang Bombay dan tomat tumis hingga harum
- Setelah harum lalu masukkan saos sambal, saos tiram, kecap lalu aduk rata
- Setelah itu masukkan air rebusan kepiting tadi kira kira kalian saja kalau saya pribadi suka yg tidak terlalu banyak air nya
- Setelah kalian bisa masukkan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih
- Setelah mendidih kalian bisa masukkan larutan tepung maizena agar kuah nya kental tapi kalau kalian mau kuah nya biasa saja tidak usah tambahkan larutan tepung maizena
- Tunggu hingga kuah meresap ke kepiting nya dan kuah nya sedikit berkurang baru bisa tambahan irisan daun bawang
- Angkat dan pindahan ke piring atau mangkuk sajikan dengan nasi hangat dijamin bisa nambah nambah nasi nya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 80.052
Rp 80.052
Per Porsi
Rp 40.026/porsi
Rp 40.026/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 160.104 dari beli jadi!
~Rp 160.104 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (13% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kepiting | 1 kg | Rp 80.000 |
| secukupnya Bawang merah | - | - |
| secukupnya Bawang putih | - | - |
| secukupnya Bawang Bombay | - | - |
| Daun bawang iris tipis tipis | - | - |
| secukupnya Tomat | - | - |
| Saos sambal | - | - |
| Kecap manis | 0.5 sdt | Rp 52 |
| Garam | - | - |
| Gula | - | - |
| Kaldu bubuk | - | - |
| Saos tiram | - | - |
| Minyak goreng untuk menumis | - | - |
| Air rebusan kepiting | - | - |
| Larutan maizena | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...