Kepiting Saos Singapura

Name: Kepiting Saos Singapura
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg kepiting rajungan; Bumbu; 25 g r bawang putih; 15 g r jahe merah; 3 buah cabe merah besar; 25 g r cabe keriting; 150 g r saos tomat ABC; 100 g r saos sambal ABC; 3 sdt garam; 2 sdt totole; 1,5 sdm gula pasir; 1 butir telur; 250 ml air

Mumpung nemu rajungan ukuran besar dipasar dan masaknya pun gak ribet banget.. Ada sedikit tips untuk membersihkan cangkang berduri supaya saat dinikmati gak melukai bibir indahmu ☺️ Potong duri dibagian kaki rajungan dengan tang jepit

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Kukus kepiting selama kurang lebih 10 menit
Cincang kasar / chop bumbu, bawang putih, jahe, cabe besar dan rawit
Panaskan minyak, lalu masukan bumbu cincang, masak hingga layu dan wangi lalu
Lalu masukan saos dan air, garam, gula, totole, masak hingga air sedikit menyusut, lalu masukan kepiting
Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat dan siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 115.298

Per Porsi
Rp 57.649/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 230.596 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kepiting rajungan	1 kg	Rp 80.000
Bumbu	-	-
r bawang putih	25 g	Rp 1.000
r jahe merah	15 g	Rp 450
cabe merah besar	3 buah	Rp 15.750
r cabe keriting	25 g	Rp 1.375
r saos tomat ABC	150 g	Rp 1.800
r saos sambal ABC	100 g	Rp 2.703
garam	3 sdt	Rp 300
totole	2 sdt	-
gula pasir	1 sdm	Rp 240
telur	1 butir	Rp 1.680
air	250 ml	Rp 10.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳