Ketupat
masak metode 5-30-7 alhamdulillah hasilnya mantul ☺️ #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025 sebenernya bikin beberapa,tapi biasa,lupa foto pas masih komplitnya 🤭
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras,lalu tiriskan 15-30 menit
(beberapa kali cuci)
-
Sambil didihkan air,
masukkan beras ke cangkang kupat sekitar ¾ bagian
-
Masukkan kupat di air mendidih,tutup rapat,
setelah 5 menit,matikan kompor,diamkan 30 menit tanpa membuka tutup panci & tanpa menurunkan panci dari kompor.. (saya masak di api besar)
setelah 30 menit,nyalakan kompor (api besar lg)
lalu setelah 7 menit,matikan lagi,tanpa buka tutup panci & tanpa menurunkan panci dr kompor jg ya..
saya nunggu sampe minimal 1-2 jam atau sampe sekiranya jadi hangat,baru saya buka..
-
Setelah diangkat dari panci,gantung kupat sampai dingin,
kalau perlu sebelum digantung,tarik ujung² kupatnya ya supaya lebih padat..
nah setelah dingin,bisa dinikmati😊
atau dimasukkan kulkas ya😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 10.833
Rp 10.833
Per Porsi
Rp 3.611/porsi
Rp 3.611/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 21.666 dari beli jadi!
~Rp 21.666 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cangkang ketupat | 3 | - |
| beras | 2 gelas | Rp 7.500 |
| panci air | 0.6666666666666666 | Rp 3.333 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...