Ketupat hemat gas
Udah sejak beberapa tahun lalu pake resepnya mba teni untuk bikin ketupat, tp br kali ini di tulis. Terima kasih resepnya mba @nten142127 🙏. Source: https://cookpad.com/id/r/16201890 #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025 #Kombes_HidanganAndalan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Beres_KetupatLontong #BeresClover_April2025 #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras,kemudian rendam +- 1jam
-
Sambil menunggu beras saya siapkan cangkang ketupat, dan corong untuk mempermudah memasukan beras.
-
Setelah itu bisa didihkan air supaya ketupat cepat matang
-
Masukan beras kedalam cangkang ketupat, untuk yang memakai beras pulen isi 3/4 cangkang,untuk beras pera isi 1/2 cangkang,digambar ditandai ya
-
Isi cangkang ketupat untuk yang ukuran besar saya isi +-5 sdm munjung beras, untuk cangkang ukuran kecil +-4 sdm munjung beras
-
Ikat ketupat saya 1ikat isi 10 dahulu karena pancinya ga muat banyak,masukan kedalam air mendidih harus terendam ya
-
Rebus selama 15 menit kemudian matikan api, tutup panci jangan dibuka selama 30 menit dan didihkan lagi selama 15 menit
-
Setelah direbus 15menit angkat ketupat tiriskan sampai kering, ini biar ketupatnya awet tidak mudah basi
-
Biarkan dingin siap disajikan dengan opor atau bumbu kacang,hasilnya bagus kenyal putih awet dan tak mudah basi
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 15.900
Rp 15.900
Per Porsi
Rp 795/porsi
Rp 795/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 31.800 dari beli jadi!
~Rp 31.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras saya pakai yang pulen ya bisa memakai beras pera | 1 kg | Rp 15.000 |
| garam karena direbus jadi kadang suka hambar | 3 sdm | Rp 900 |
| Cangkang ketupat | 20 | - |
| Air 1 panci disesuaikan dengan ketupat yang direbus | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...