Kue lapis tapioka
#SerbaKelapa #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang Bikin dari salah satu bagian kelapa yaitu pke santan, akhir jadi kue lapis. Cuma diaduk - aduk InsyaAllah jadi. Tekstur lentur dan manis rasanya.Walaupun warna gak begitu keliatan, tp saya puas dgn hasilnya, lentur kenyal, dan manis. Untuk sumber resep dari tok tok
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus santan dan daun pandan dgn api kecil sampai mendidih, matikan kompor..... Masukkan gula, pasir aduk rata,.... Biarkan hangat
-
Dalam wadah, masukkan semua jenis tepung, aduk rata..... Lalu tuang santan hangat,sedikit- sedikit sambil diaduk agar tidak bergerindil, klo perlu disaring
-
Bagi adonan jadi dua, satu dikasih pewarna, satunya polos..... Olesi loyang (q pke uk 18 *18)dgn minyak goreng dan dialas plastik
-
Panaskan kukusan,... Lalu tuang adonan hijau, kukus selama 5 menit,... Buka kukusan timpa dgn adonan, putih kukus lagi selama 5 menit, lakukan sampai semua adonan habis, terakir kukus adonan selama 30 menit, angkat dinginkan,
-
Potong-potong, selesai
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 45.860
Rp 45.860
Per Porsi
Rp 45.860/porsi
Rp 45.860/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.720 dari beli jadi!
~Rp 91.720 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung tapioka | 250 g | Rp 3.000 |
| r tepung beras | 120 g | Rp 1.200 |
| r tepung terigu | 30 g | Rp 360 |
| r gula pasir | 200 g | Rp 3.200 |
| vanili | 1 sdt | Rp 12.500 |
| r santan kelapa | 800 g | Rp 25.600 |
| Secukupnya pewarna makanan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...