Lapis Legit Prunes Cream Cheese
#lapislegit #prunes #creamcheese #BerbagiRasaRamadan #GAS2025 #HantaranBerkesan Kali ini saya bikin 2 rasa dalam 1 x baking di 1 Loyang. Untuk hantaran berkesan boleh juga loh. Sengaja mau tahu setelah 3 hari disimpan di dalam freezer, ternyata tetap lekker bingittt seperti makan es potong. Keluarkan langsung potong2 masih agak keras no problemo loh MOTONGNYA lebih MUDAH kokoh rapih. Photo di atas pas baru keluar dari Freezer. Saya bikin 1/2 resep saja dengan kuning telur total 20 butir. Lekkerrr bingittt deh ni lapgit👌♥️ Resep sudah di adaptasi dari perpaduan beberapa sumber/ banyak sumber sih 😁 TEKSTUR: BASAH agak berminyak Loyang size: 20x10x7
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Butter dingin, di Holland butter pada beku karena dingin tapi bagus untuk langsung di mixer 10 menitan
-
Mixer sampai pucat masukkan SKM, MIXER LAGI
-
Masukkan vanilla extract nya aduk rata, sisihkan
-
Di WADAH LAIN;... mixer Kuning telur dgn gula
-
Mixer 10 menitan sampai pucat putih berjejak
-
Masukkan bahan C : terigu+susu bubuk+ bubuk spekkoek mixer rata saja
- Masukkan bahan B ke A bertahap dgn spatula
- Aduk rata saja, jgn over aduk
- Siapkan loyang di alas butter dan baking paper
- Panaskan oven 200 dercel
- Ambil 70 gram lapisan 1 bake 5 menit turunkan ke 185 derajat celciustemperature nya rak tengah api atas saja. Pada lapisan ke 2 dan seterusnya hanya 60 gram tiap lapisan.
-
Setelahnya pada lapisan ke 3, beri cream cheese sebelah kiri (beri tanda pada loyang yg untuk cream cheese agar pas dipotong nampak bulatan cream cheese nya dan kanan beri prunes (bake 2 menit pada tiap lapisan ini)
-
Setelah 2 menit, keluarkan loyang lapisi dgn adonan lagi 5 menit, begitu seterusnya. JGN LUPA TEKAN2 LEMBUT dgn penekan lapis yg dioles butter tipis. Jika adonan ada gelembung tusuk dgn tusukan gigi.
- Begitu juga pada tiap 3 lapisan beri garis2 cream cheese juga prunes
-
Potong keju slice bentuk bebas (untuk toping)
-
Dinginkan sampai betul2 dingin dan set, sisir terlebih dulu sisi sisi loyang dgn pisau.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 41.899
Rp 41.899
Per Porsi
Rp 10.475/porsi
Rp 10.475/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 83.798 dari beli jadi!
~Rp 83.798 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| BAHAN A | - | - |
| total | 400 gram | - |
| wijsman butter | 300 | - |
| r margarine | 100 g | Rp 5.000 |
| BAHAN B | - | - |
| Kuning telur | 20 butir | Rp 33.600 |
| gula pasir butir halus | 120 gram | Rp 1.920 |
| vanilla extract | 1 sdt | - |
| munjung susu bubuk | 3 sdm | Rp 699 |
| munjung terigu serba guna | 1 sdm | Rp 180 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| bubuk spekkoek | 0.5 sdt | Rp 156 |
| r Cream Cheese | 200 g | - |
| Keju slice | 1 lembar | Rp 294 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...