Lapis sagu coklat vanila
Kita save dulu resep dari risol mak amel fb Sudah sering buat next kita coba lagi
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Campur semua bahan jadi satu kecuali coklat bubuk pewarna putih pasta coklat dan vanili. Tuang santan aduk rata sampai gula,tepung, larut dan tidak ada bergerindil dan saring
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata,bagian adonan putih beri pemutih makanan dan vanila bubuk,adonan 1 lagi tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat
- Siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm,oles dengan minyak tipis²,tuang 100-105ml adonan warna coklat,kukus selama 4-5 menit,kemudian tuang adonan putih 100ml.
- Setelah layer coklat ditimpa layer putih,lakukan sampai adonan habis. Untuk layer terakhir kukus selama 20 -25 menit agar lebih tanak.
- Kalau sudah dingin baru keluarkan dari loyang,potong potong sesuai harga jual
- Bubuk pemutih makanan disarankan selalu ada untuk campuran layer putih,fungsinya supaya warna lebih tegas/terang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 17.760
Rp 17.760
Per Porsi
Rp 4.440/porsi
Rp 4.440/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 35.520 dari beli jadi!
~Rp 35.520 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tapioka | 500 g | - |
| r tepung beras | 250 g | Rp 2.500 |
| santan yang sudah direbus dengan 2 lbr daun pandan dari 1 butir kelapa | 1.6 ml | Rp 160 |
| r gula | 500 g | Rp 8.000 |
| vanili bubuk | 0.25 sdt | Rp 3.125 |
| r coklat bubuk | 30 g | Rp 1.875 |
| secukupnya Pasta coklat/pewarna coklat tua | - | - |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| -1 1/2 sdt bubuk pewarna putih | 1 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...