Lodeh sayur bung + telur puyuh

Name: Lodeh sayur bung + telur puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 bungkus kulit sapi / cecek; Secukupnya telur puyuh (opsional); 1 buah sayur buncis ukuran sedang / secukupnya selera; 1 ikat kacang panjang; 10 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos; 1 sdt ketumbar; 1 buah kemiri; 10 buah cabe rawit; 2 buah cabe besar; 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 buah santan instan sasa; 1 bh masako; 1 sdt garam

Awalnya sayur petik dari desa, dibawain sama adek ipar, akhirnya aku eksekusi di rumah jadi sayur lodehh yummy..

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 11

Langkah-langkah

Haluskan semua perbumbuan
Tumis semua bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya
Sambil menunggu rebus sayur buncis dan kulit sapi lalu buang airnya
Campurkan semua bahan, bumbu halus, jadi satu beserta santan, lalu koreksi rasa
Sayur lodeh bung plus telur puyuh siap di nikmati

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 305.750

Per Porsi
Rp 76.438/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 611.500 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kulit sapi / cecek	2 bungkus	Rp 26.000
Secukupnya telur puyuh	-	-
sayur buncis ukuran sedang / secukupnya selera	1 buah	-
kacang panjang	1 ikat	Rp 600
bawang merah	10 buah	Rp 52.500
bawang putih	3 buah	Rp 18.000
ruas kunyit	1	Rp 2.500
ruas laos	1	Rp 2.000
ketumbar	1 sdt	Rp 750
kemiri	1 buah	Rp 4.500
cabe rawit	10 buah	Rp 90.000
cabe besar	2 buah	-
lbr daun jeruk	3	Rp 75.000
lbr daun salam	1	Rp 25.000
santan instan sasa	1 buah	Rp 4.800
bh masako	1	Rp 4.000
garam	1 sdt	Rp 100

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳