Lontong Hemat Gas / Lontong Cetak
Lebaran tahun ini saya masak di rumah mertua untuk open house and it's another first time for me. Note : saya pake cetakan lontong ukuran 20 cm. Per lusinnya pake beras pera 800-900 gr. #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras pera kemudian rendam selama minimal 1 jam
-
Potong daun pisang menyesuaikan cetakan lontong, masukkan ke dalam cetakan
-
Tiriskan beras, masukkan ke dalam cetakan hingga setengahnya
-
Didihkan air dalam panci, beri garam lalu masukkan lontong ke dalam rebusan air. Pastikan lontong terendam sepenuhnya. Masak selama 15 menit dengan panci tertutup. Matikan api. Diamkan selama 30 menit dan jangan dibuka tutupnya. Nyalakan kembali apinya dan masak selama 15 menit (panci masih tertutup). Matikan api dan diamkan selama 1 jam dengan kondisi panci masih tertutup
-
Setelah 1 jam, buka tutup panci dan tiriskan lontongnya
-
Jika sudah tidak panas, keluarkan lontong dari cetakan dan potong sesuai selera
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.200.000
Rp 1.200.000
Per Porsi
Rp 100.000/porsi
Rp 100.000/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.400.000 dari beli jadi!
~Rp 2.400.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -900 gr beras pera | 800 | Rp 1.200.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya daun pisang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...