Lontong isi
Resep Lontong isi.
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
- Iris wortel dan kentang menjadi kecil2, cuci bersih
- Haluskan bumbu kemudian masak hingga harum, masukkan kentang dan wortel yang sudah bersih, beri air masak hingga air menyusut
- Masak beras yang sudah dicuci masukan lengkuas,sereh,daun jeruk dan daun salam beri sedikit garam dan penyedap rasa, masak tengah matang
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, pipihkan nasi yang setengah matang, beri isian ditengah kemudian gulung dan sematkan tusuk gigi di setiap ujungnya, lakukan hingga habis
- Kukus lontong hingga matang kurang lebih 30 menit
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 93.675
Rp 93.675
Per Porsi
Rp 4.684/porsi
Rp 4.684/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 187.350 dari beli jadi!
~Rp 187.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (52% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kentang | 1 kg | Rp 18.000 |
| wortel | 3 buah | Rp 6.750 |
| tangkai daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| Daun pisang | - | - |
| beras | 2 liter | Rp 30.000 |
| Tusuk gigi | - | - |
| bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| biji cabai rawit | 4 | Rp 24.000 |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Sedikit penyedap rasa | - | - |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| Bahan untuk nasi | - | - |
| Garam | - | - |
| Penyedap rasa | - | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| tangkai sereh | 1 | - |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| ruas jari lengkuas | 0.5 | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...