Lontong isi oncom (menu buka puasa)
Biasanya ketika bulan puasa wajib yang paling utama adalah lontong isi oncom dan gorengan
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan beras kemudian rendam selama 30 menit sampai 1 jam sehingga beras mengembang
- Setelah mengembang kemudian masukkan beras dan tambahkan air 2 ruas jari di atas beras, usahakan beras menjadi lembek, masukkan daun salam sereh dan garam supaya lontong tidak hambar
- Sambil menunggu tumis bawang merah bawang putih cabe yang dihaluskan kemudian masukkan oncom yang sudah dihancurkan tambah garam gula dan penyedap rasa
- Setelah nasi gigih setengah matang angkat dan tiriskan
- Siapkan daun kemudian isi dengan nasi gigih dan masukkan oncom kedalamnya secukupnya besar lontong sesuai selera
- Siapkan panci presto dan kukus lontong selama 30 menit, jika menggunakan panci biasa kukus selama 45 menit
- Lontong siap dihidangkan disajikan dengan sambal kacang
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.500
Rp 22.500
Per Porsi
Rp 4.500/porsi
Rp 4.500/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 45.000 dari beli jadi!
~Rp 45.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 1 liter | Rp 15.000 |
| oncom | 2 buah | Rp 7.500 |
| Bumbu oncom | - | - |
| Daun pisang | - | - |
| Salam sereh | - | - |
| Garam | - | - |
| Gula | - | - |
| Masako | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...