Lontong Tahu/Lontong Kecap

Name: Lontong Tahu/Lontong Kecap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 buah Lontong; 2 potong Tahu goreng; 100 g Kacang tanah goreng; 3 siung Bawang putih goreng; 4 buah Cabai merah atau sesuai selera; 20 g Gula merah; 1/2 sdt Garam; 100 ml Air matang; 5 sdm Kecap manis; 30 g Tauge/kecambah pendek rebus; 1 batang Daun seledri; Brambang goreng

Tidak ada habisnya kalau ngomongin makanan asal tempat kelahiran. Kali ini bikin menu super simpel tapi rasanya tetep ngangenin. Lontong tahu/lontong kecap. Kalau di Madiun lontong itu nyebutnya tepo jadi disana namaya tepo tahu atau tepo kecap. Ada salah satu penjual di kampung halaman suami yang namanya Mbok Sinem beliau ini jualan tepo tahu ini tapi jualannya cuma 1 hari dalam setahun yaitu ketika Hari Raya Idul Fitri. Selain hari itu tidak jualan. Tapi memang rasanya legend sekali banyak perantau yang rela antri hanya untuk membeli tepo tahu legend itu. Karena lebaran kemarin gak mudik gak bisa beli tiba2 pengen bikin sendiri aja karena bahannya simpel bikinnya sat set asal lontongnya beli jafi aja. Hehehe #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpasCommunityMalang

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Goreng tahu hingga matang lalu potong-potong.
Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng bawang putih, dan cabai.
Tambahkan gula merah, garam, dan air. Aduk rata hingga larut.
Masukkan kecap manis, air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata.
Potong lontong dan tahu, tata di piring.
Siram dengan bumbu kacang, tambahkan tauge dan seledri juga brambang goreng. Siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 44.853

Per Porsi
Rp 22.427/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 89.706 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Lontong	4 buah	-
Tahu goreng	2 potong	Rp 2.000
Kacang tanah goreng	100 g	Rp 2.500
Bawang putih goreng	3 siung	Rp 600
Cabai merah atau sesuai selera	4 buah	Rp 30.000
Gula merah	20 g	Rp 400
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Air matang	100 ml	Rp 5.000
Kecap manis	5 sdm	Rp 1.563
Tauge/kecambah pendek rebus	30 g	Rp 240
Daun seledri	1 batang	Rp 2.500
Brambang goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳