Lumpia isi sostelgung (sosis telur wortel jagung)
Assalamualaikum bismillah kali ini mencoba membuat lumpia dengan isian yg sedikit berbeda. biasa buat lumpia isian sayur atau lumpia isi rebung. tp ga kalah enak rasanya. yuk moms di coba #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan
- Tumis bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan potongan wortel dan jagung aduk rata dan biarkan sampai matang.
- Setelah matang masukkan sosis dan bumbu bumbu. saos tiram, minyak wijen, gula, garam, kaldu bubuk. aduk rata. koreksi rasa
- Kemudian masukkan kocokan telur aduk aduk terus sampai telur menjadi orak Arik. terakhir daun bawang aduk sebentar. angkat. sisihkan. biarkan dingin
-
Ambil 1 lembar kulit lumpia. tambahkan 1 sdm isian. gulung dan lipat, rekatkan dengan larutan tepung ujungnya. lakukan sampai selesai.
-
Goreng lumpia sampai kuning kecoklatan. angkat. sajikan dengan saos sambal dan cabe rawit. selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 68.841
Rp 68.841
Per Porsi
Rp 13.768/porsi
Rp 13.768/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 137.682 dari beli jadi!
~Rp 137.682 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| lbr kulit lumpia | 24 | - |
| bh wortel di potong dadu kecil | 2 | Rp 3.000 |
| bh jagung sisir | 2 | Rp 2.000 |
| bh sosis sapi jumbo original potong dadu kecil. | 2 | Rp 10.000 |
| bh telur kocok lepas | 3 | Rp 8.400 |
| btg daun bawang rajang | 2 | Rp 20.000 |
| bawang putih rajang halus | 4 siung | Rp 800 |
| saos tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| sachet lada bubuk | 1 | Rp 20.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| minyak untuk menumis dan menggoreng | - | - |
| tepung terigu dilarutkan dengan sedikit air untuk perekat | 2 sdm | Rp 360 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...