Mie Ayam
*** #GAS2025 #Coboy2025 #MieTime #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu semur ayam. Geprek lengkuas dan serai. Remas daun jeruk dan daun salam. Iris² bawang daun. Panaskan minyak, tumis bawang daun hingga tercium harum, Kemudian masukkan bumbu tumis hingga bumbu benar² matang.
-
Tambahkan air, kecap, garam, gula dan kaldu. Potong daging ayam sesuai selera. Masukkan dalam bumbu, masak hingga matang.
-
Ambil kulit ayam dari 250 gr daging ayam. Goreng. Haluskan kulit ayam dan bawang putih. Masak dengan api kecil hingga bawang kering.
-
Rebus mie dan sawi hingga matang. Bumbui 1 sendok mintak bawang dan secukupnya garam. Aduk rata. Tambahkan semur ayam. Mie ayam siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 158.810
Rp 158.810
Per Porsi
Rp 39.703/porsi
Rp 39.703/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 317.620 dari beli jadi!
~Rp 317.620 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (74% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ulung mie | 4 g | Rp 160 |
| sawi | 2 ikat | Rp 800 |
| Secukupnya garam | - | - |
| btg bawang daun | 1 | Rp 10.000 |
| r daging ayam | 250 g | Rp 8.750 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bh bawang merah | 10 | Rp 35.000 |
| sdr ketumbar bubuk | 1 | Rp 15.000 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| btg serai | 1 | Rp 1.500 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kecap | - | - |
| Secukupnya kulit ayam | - | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...