Mie ayam
Resep ini dari ibuku tercinta, dan selalu ku rindu buatan tangan nya secara langsung. Love you ibu.. Meski kita jarang bertemu tetapi aku selalu mengingatmu.. 💝 #Semangcook_SajianIstiMiewa #SemangcookHokyaHokye25 #MieTime #GAS2025 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
-
Ulek atau blender bumbu sampai benar2 halus
-
Geprek lengkuas dan serai, tumis bumbu dg minyak hingga harum
-
Masukan ayam, masak sampai setengah matang, tambahkan ± 500 ml air, masukan gula
-
Tambahkan kecap dan penyedap, di icip, jika perlu tambahkan garam, masak sampai matang
-
Potong daun bawang, lalu tambahkan ke dalam ayam yg sudah matang lalu matikan kompor
-
Di tunggu sampai minyak nya naik ya, bisa di ambil minyak nya.
-
Cuci bersih sawi lalu potong2, didihkan air, rebus mie setelah setengah matang masukan sawi.
-
Siapkan mangkok, tambahkan 1 sdm minyak, masukan mie dan sawi aduk rata, tambahkan topping ayam, boleh di kreasikan dg menambah sambal, kecap atau yg lain
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 133.753
Rp 133.753
Per Porsi
Rp 11.146/porsi
Rp 11.146/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 267.506 dari beli jadi!
~Rp 267.506 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam +cakar ayam ½kg di cincang kasar aku sisakan 3 paha utuh untuk si bocil | 1 kg | Rp 35.000 |
| Sawi caisim | 1 ikat | Rp 400 |
| mie Eko ukuran yg besar | 1 bungkus | Rp 4.000 |
| Minyak goreng | 0.5 gelas | Rp 2.446 |
| Daun bawang 10 batang ukuran kecil | 10 batang | Rp 10.000 |
| bumbu halus | 3 | - |
| Bawang merah | 12 | Rp 42.000 |
| Bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| Kemiri | 5 butir | Rp 9.000 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| merica | 0.25 sdm | Rp 750 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| -4 ruas jari Kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| ruas Jahe | 2 | Rp 6.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| ruas Lengkuas di geprek | 3 | Rp 6.000 |
| bagian hijau sisa sereh | 3 batang | Rp 1.200 |
| penyedap rasa | 0.5 sdm | Rp 469 |
| blok gula jawa | 1 | Rp 1.600 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...