Nasi Bakar isi Ayam Suwir Pedas
Makanan khas jawa barat ini memang enak buat bekel kalo d ajak piknik Isiannya bikin yg pedes biar ngga usah bawa sambel lagi xixixixi #GAS2025 #KreasiNasi #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Membuat nasi putih, masukkan semua bahan jadi satu. Jgn lupa d atur waktunya biar mateng ya xixixixi
-
Membuat isian ayam : Ayam d rebus kemudian d suwir sesuai selera
-
Buat bumbu halus dulu. Haluskan bawang merah,putih,lemiri, cabe merah, cabe rawit, jahe dan lengkuas. Setelah itu tumis
-
Setelah harum masukkan ayam suwir dan sisa semua bahan isian. Tambahkan 2 sendok sayur kecil air rebusan. Tunggu hingga masak lalu koreksi rasa angkat
-
Nahan nasi bakar : siapkan daun, lalu cari cetakan utk uk saja bebas, isi dengan nasi. D bawah nasi atau d atasnya letakkan daun salam, daun jeruk dan irisan sereh. Satu bungkus isinya hrs ada potongan sereh, potongan daun jeruk dan selembar daun salam
-
D dlm cetakan isi nasi dengan ayam. Gunanya biar sama nantinya isi satu bungkus, dan besarnya sama
-
Bungkus dengan rapih daun yg sdh di isi nasi, ayam suwir, daun salam, daun jeruk dan sereh
-
Setelah jadi uknya nasi bungkus akan sama besarnya
-
Siapkan teflon panggang bebas aja, mau pake panggangan atau teflon bakar juga bebas. Olesi dengan minyak sayur dikit biar glowing(tdk d beri juga tdk apa apa). Sampai kedua sisinya kering ya. Angkat sajikan selagi hangat atau bisa juga d simpan buat jd bekal perjalanan anda. Selamat menikmati
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 255.803
Rp 255.803
Per Porsi
Rp 51.161/porsi
Rp 51.161/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 511.606 dari beli jadi!
~Rp 511.606 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cangkir takar beras magic com | 2 | Rp 3.000 |
| cangkir kalo kurang bisa d tambahkan sesuaikan dengan masak harian | 4 gelas | Rp 50.000 |
| minyak sayur dari Rose Brand | 1 sdm | Rp 293 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| r ayam fillet | 500 g | Rp 17.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| cabe merah | 15 | Rp 52.500 |
| cabe rawit | 10 | Rp 60.000 |
| bawang merah | 10 | Rp 35.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| bubuk kaldu | 1 sdt | Rp 313 |
| minyak sayur dr Rose Brand | 2 sdm | Rp 587 |
| panjang daun pisang | 2 lembar | Rp 60 |
| tusuk gigi | 10 | - |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| sereh potong halus | 1 batang | - |
| daun jeruk di robek kecil | 5 batang | Rp 12.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...