Nasi Fuyunghai Capcay Versi Rumahan Ekonomis

Name: Nasi Fuyunghai Capcay Versi Rumahan Ekonomis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1/4 -1/2 sdt garam/ sesuai selera; 1/2 sdt kaldu jamur/ sesuai selera; 1/2 sdt lada bubuk/ sesuai selera; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 1 buah wortel, bisa iris korek api, bisa cincang halus; 1 batang daun bawang, iris tipis; 100 g r ayam cincang/giling; 1 siung bawang putih, cincang halus

Masak menu dengan bahan seadanya dirumah, ekonomis, karena tidak banyak perintilan bahannya. Tentunya makin banyak isiannya makin banyak budgetnya bukan??? hihii..... Alhamdulillah si kecil lahap sekali makan pakai ini. Kalau mau isian di capcaynya lebih rame bisa ditambahkan sesuai selera yaa teman-teman, mau tambah bakso, sosis, bakso ikan, kekian, sayuran lainnya, bebasss monggo ditambahkan sayuran kesukaan. Yang jelas kalau ada bakso ikan dll lebih enak, begini saja sudah enak kok. Beberapa opsi sayurannya : caisim, putren/ baby corn, jamur, kembang kol, kubis, brokoli, dll. Silahkan dicoba dirumah resepnya.... #AndalanDapur #GAS2025 #PAIS_AyamdiEndogan #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 37

Nasi Fuyunghai Capcay Versi Rumahan Ekonomis

Langkah-langkah

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan sayuran isian, tumis hingga agak layu. Masukkan ayam giling/ ayam cincang, aduk rata. Angkat. Sisihkan.
Aduk rata ayam bersama dengan telur, tepung²an, serta bumbu. Koreksi rasa. (bisa ambil 1 sdm kemudian goreng).
Panaskan minyak agak banyak. Masukkan telur tunggu hingga minyak panas. Setelah terlihat agak kokoh, kecilkan api agar matang merata. Goreng hingga matang dikedua sisinya. Angkat. Saos asam manis : tumis bawang putih hingga layu. Tuang air, didihkan. Tambahkan 3-4 sachet saos tomat. Beri bumbu gula, {cuka + kecap inggris (optional)}, kaldu jamur, dan garam. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga saos mengental. Sajikan fuyunghai bersama dengan nasi hangat dan sayur capcai.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 13.960

Per Porsi
Rp 3.490/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 27.920 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
telur ayam	3 butir	Rp 5.040
-1/2 sdt garam/ sesuai selera	0.25	Rp 500
kaldu jamur/ sesuai selera	0.5 sdt	Rp 250
lada bubuk/ sesuai selera	0.5 sdt	Rp 500
tepung tapioka	2 sdm	Rp 360
tepung terigu	2 sdm	Rp 360
wortel	1 buah	Rp 2.250
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
r ayam cincang/giling	100 g	Rp 3.500
bawang putih	1 siung	Rp 200

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳